Doctorandi en academici

Uw doctoraat verdient een feestelijke afsluiter

Na jaren onderzoek, schrijven en voorbereiden is het eindelijk zover: uw openbare verdediging. Op zo'n dag wilt u zich niet bezighouden met glazen, hapjes of drank. U wilt vieren met uw promotor, jury, collega's, familie en vrienden.

Catering Dufour verzorgt doctoraatsrecepties in Leuven, met de zorg en stijl die bij dit academische moment horen. Wij regelen de volledige receptie, zodat u na de verdediging meteen kunt genieten van de felicitaties.

Neem contact opCatering aanbod

Kort samengevat

  • Receptie na uw openbare verdediging in Leuven
  • Formules van basic tot champagnereceptie
  • Wij regelen alles, u viert

Voor wie?

  • Doctorandi die hun openbare verdediging vieren
  • Promotoren en onderzoeksgroepen die een receptie organiseren
  • Familie of partners die de doctorandus willen verrassen
  • Faculteiten en departementen voor academische recepties

Formules voor uw doctoraatsreceptie

U kiest uit onze negen receptieformules, afgestemd op uw budget en de sfeer die u wilt creëren:

  • Basic receptie (€13,90 p.p.): hapjes zoals kaas en salami, met wijn, bier en frisdrank.
  • Klassieke receptie (€17,90 p.p.): drie koude en drie warme hapjes per persoon, met schuimwijn.
  • Receptie Dufour (€19,50 p.p.): luxe belegde mini broodjes en hapjes volgens de inspiratie van de chef.
  • Luxe receptie (€21,90 p.p.): zakouski's, koude en warme degustatielepels en een zoet dessertje.
  • Champagnereceptie (€42,90 p.p.): de luxe receptie, geklonken met champagne.

Komen er veel vegetarische gasten, of viert uw onderzoeksgroep liever zonder alcohol? Ook dan vindt u een passende formule, zoals de vegetarische receptie of de alcoholvrije Sans Spirit receptie. Alle prijzen zijn exclusief btw.

Zorgeloos op uw grote dag

  • Tafeldecoratie, servetten, glazen en ovens zijn inbegrepen.
  • 1,5 uur bediening en transport zijn inbegrepen.
  • Loopt de verdediging uit? We wachten gratis 20 minuten.
  • Standaard een mix van vlees, vis en vegetarische of vegan hapjes.

Veelgestelde vragen van doctorandi over catering


Verzorgen jullie recepties op de locaties van de universiteit?

Wij verzorgen recepties op diverse locaties in Leuven en omgeving. Laat ons weten waar uw verdediging plaatsvindt, dan bekijken we samen de praktische afspraken met de locatie.

Welke formule kiezen de meeste doctorandi?

Dat hangt af van uw budget en de sfeer. Een klassieke receptie of de Receptie Dufour is een veelgekozen middenweg. Wilt u echt uitpakken, dan zijn de luxe receptie of de champagnereceptie mooie opties.

Hoeveel gasten moet ik minimaal hebben?

De recepties zijn gebaseerd op minimaal 25 genodigden. Voor de basic receptie is dat minimaal 30.

Wat als mijn verdediging langer duurt dan gepland?

We wachten gratis 20 minuten. Duurt het langer, dan gaat die tijd af van de duur van de receptie. Wilt u extra zekerheid, dan kunt u extra bedieningstijd voorzien aan €5 p.p. per half uur.

Hoe lang duurt de receptie?

In de prijs is 1,5 uur bediening inbegrepen. Een langere receptie is mogelijk aan €5 p.p. per extra half uur.

Kan ik de hapjes aanpassen?

De hapjes in onze formules zijn suggesties. U mag uw voorkeuren altijd doorgeven en wij doen ons best om die te vervullen, al kunnen we niet alles garanderen.

Is er een alcoholvrije optie?

Ja. De Sans Spirit receptie bevat alcoholvrije cava, alcoholvrij bier, frisdrank, sappen en een mocktail, met koude en warme hapjes.

Wat als er meer gasten komen dan gemeld?

We tellen het aantal gasten twee keer tijdens de receptie. Extra gasten rekenen we aan, zodat er voor iedereen genoeg is.

Hoe ver op voorhand reserveer ik best?

Zodra de datum van uw verdediging vastligt. Populaire periodes, zoals het einde van het academiejaar, raken snel volzet.

Kan mijn promotor of onderzoeksgroep de receptie bestellen?

Ja. Wie de receptie bestelt, maakt voor ons geen verschil. Wij stemmen de afspraken af met de persoon die de bestelling plaatst.


Reserveer uw doctoraatsreceptie

Staat de datum van uw verdediging vast? Laat ons de datum, het uur, de locatie en het verwachte aantal gasten weten. Wij bezorgen u zo snel mogelijk een voorstel op maat. Vraag uw offerte aan via het formulier of mail naar info@traiteurdufour.be.

Bedrijven en organisaties

Particulieren

Families die een koffietafel organiseren