Catering op maat Korbeek-Lo
Catering op maat in Korbeek-Lo
Bij Catering Dufour kunt u terecht voor professionele catering voor uiteenlopende gelegenheden in Blanden, Leuven en omgeving. Als familiebedrijf met meer dan 30 jaar ervaring in de horeca verzorgen Kristof, Jessica en Claire zowel gezellige familiefeesten als recepties, bedrijfsevenementen, doctoraatsvieringen en koffietafels.
Van een uitgebreid koud of warm buffet tot een volledig verzorgde receptie: wij stemmen onze catering af op uw wensen, het aantal gasten en de gelegenheid. Met verse bereidingen, royale porties en een complete service zorgen we ervoor dat u zelf volop van uw evenement kunt genieten.
Wat is catering op maat bij Catering Dufour?
Bij Catering Dufour geloven we dat geen enkel feest of evenement in Korbeek-Lo hetzelfde is. Welkom bij ons familiebedrijf, waar passie voor de gastronomie, ambachtelijke bereidingen en een gastvrije service samenkomen. Onder leiding van Kristof, Jessica en Claire verzorgen wij al meer dan 30 jaar culinaire momenten op hoog niveau. Onze definitie van professionele catering op maat gaat veel verder dan het simpelweg leveren van maaltijden: wij stemmen elk buffet, elke receptie en alle logistieke details volledig af op uw persoonlijke wensen, de specifieke sfeer van uw bijeenkomst en uw vooropgestelde budget.
In onze professioneel uitgeruste keuken bereidt onze chef-kok alle gerechten dagvers met kwaliteitsvolle ingrediënten. Royale porties en authentieke smaken staan daarbij altijd centraal, want wij willen dat uw gasten met een voldaan gevoel terugkijken op uw feest. Of u nu een intiem familiefeest organiseert in Blanden, een academische doctoraatscatering plant aan de universiteit in Leuven, of een grootschalige bedrijfsreceptie vormgeeft: ons team staat klaar om u volledig te ontzorgen. Wij luisteren aandachtig naar uw ideeën en vertalen deze naar een passend en uniek culinair totaalconcept.
Wilt u meteen de concrete opties voor uw evenement bespreken?
Onze veelzijdige formules voor catering op maat
Iedere gelegenheid vraagt om een eigen, specifieke aanpak. Daarom bieden wij bij Catering Dufour verschillende flexibele cateringformules die we exact volgens uw voorkeuren kunnen invullen. Wij houden van transparantie, kwaliteit en variatie op het bord.
Recepties en doctoraatscatering
Het vieren van een belangrijke mijlpaal zoals het behalen van een PhD of doctoraat, een huwelijk of een zakelijk jubileum verdient een vlekkeloze omkadering. Onze all-inclusive receptiepakketten bieden een compleet zorgeloze ervaring.
Wij voorzien niet alleen verfijnde warme en koude hapjes, maar leveren ook alle gewenste dranken (met of zonder alcohol), glazen, linnen, tafels en professionele bediening. U kunt kiezen uit diverse concepten, variërend van een klassieke of vegetarische receptie tot een luxe hapjesreceptie.
Organiseert u een receptie vanaf 40 personen? Dan bieden wij een feestelijke extra aan: u en uw gasten genieten gratis van een ambachtelijk minidessert én een heerlijke likeur als zoete afsluiter van het feest!
Koude en warme buffetten
Wilt u uw gasten verrassen met een rijkelijk buffet waar ambacht en smaak vooropstaan? Kies uit een ruime keuze van authentieke streekbuffetten tot gastronomische toppers:
- Breugelbuffet: een geliefde klassieker met onder meer perzik met tonijnsla, tomaat-garnaal, ambachtelijke ham met asperges, knapperige kippenboutjes en varkensgebraad met mosterdvinaigrette.
- Normandisch Buffet: rijkelijk gevuld met verse vis- en vleesspecialiteiten zoals Zalm Belle-Vue, roze garnalen en gerookte vissoorten.
- Fijnproeverbuffet & Buffet Royal: rxclusieve creaties met onder meer runder-carpaccio, eendenborst, scampi’s en huisgemaakte paté.
- Buffet Dufour: ons koninginnenstuk met onder andere kreeftenstaart, een piramide van scampi's en verfijnde hapjes.
Koffietafels
Bij afscheidsplechtigheden en herdenkingsbijeenkomsten ontzorgen wij u op een discrete, serene en respectvolle wijze. Wij bieden keuzes uit basis- tot deluxe-formules met dagverse broodjes, fijne charcuterie, patisserie, verse koffie en thee. Ons ervaren team verzorgt de volledige opbouw, bediening en opruim, zodat u in alle rust samen kunt zijn met uw familie en dierbaren.
Heeft u specifieke wensen voor uw bijeenkomst?
Hoe vraagt u catering op maat aan?
Een cateringaanvraag hoeft niet ingewikkeld te zijn. Neem contact op met Catering Dufour en vertel ons meer over uw evenement, zoals de gelegenheid, datum, locatie en het aantal gasten. Samen bekijken we welke formule het beste bij uw wensen past.
Op basis van deze informatie maken we een vrijblijvende offerte. Daarna stemmen we de gekozen catering en praktische details verder met u af. Zo weet u vooraf wat er voorzien wordt en kunt u zich op de dag zelf volop richten op uw gasten.
Wilt u direct een datum vastleggen of een prijsopgave ontvangen?
Veelgestelde vragen over catering op maat
1. Wat kost catering op maat bij Catering Dufour?
De kostprijs van onze professionele catering is afhankelijk van de gekozen formule, de ingrediënten en het gewenste serviceniveau. Zo starten onze scherp geprijsde receptieformules al vanaf € 13,90 per persoon (excl. btw), inclusief hapjes, dranken, materiaal en bediening. Om een exact prijsvoorstel te krijgen dat aansluit op uw wensen en budget, stellen wij met plezier een heldere en vrijblijvende offerte voor u op.
2. Bieden jullie catering op maat voor allergieën en dieetwensen?
Ja, uiteraard! Bij Catering Dufour vinden we het belangrijk dat al uw gasten zorgeloos kunnen genieten van het eten. Standaard bieden we een gebalanceerde variatie van vlees, vis en vegetarische opties. Wanneer u vooraf allergieën (zoals gluten- of lactose-intolerantie) of specifieke dieetvoorschriften (zoals veganistisch) aan ons doorgeeft, past onze chef-kok de bereidingen graag aan.
3. Wat is inbegrepen in de prijs van onze catering op maat?
Wij hanteren transparante all-in formules. Naast de verse bereiding van het eten en de dranken omvatten onze arrangementen ook het gebruik van al het nodige materiaal, waaronder borden, bestek, glazen, ovens, tafelbekleding en stijlvolle decoratie. Bovendien is ook 1,5 uur professionele bediening door ons ervaren team en het transport bij de standaardprijs inbegrepen.
4. Vanaf hoeveel personen levert Catering Dufour catering op maat?
Wij leveren maaltijden en arrangementen voor uiteenlopende groepsgroottes. Onze standaard buffetten en receptieformules zijn doorgaans uitgewerkt voor groepen vanaf 25 tot 30 personen. Ook voor kleinere bijeenkomsten vanaf 10 personen of juist grootschalige feesten en bedrijfsevenementen met honderden gasten werken we met veel plezier een passend voorstel op maat uit.
5. Verzorgen jullie ook catering op maat voor PhD-doctoraten?
Absoluut, het verzorgen van academische doctoraats- en PhD-recepties is een van onze absolute specialiteiten. Wij hebben jarenlange ervaring met bijeenkomsten op locaties van onder meer de KU Leuven en UGent. Onze all-in service ontzorgt de kersverse doctor en familie volledig van opbouw tot opruim op de campus of externe feestzaal.
6. In welke regio's verzorgt Catering Dufour catering op maat?
Vanuit onze thuisbasis in Blanden (Kartuizersstraat 38) leveren wij catering in heel Leuven en omliggende gemeenten zoals Heverlee, Oud-Heverlee, Egenhoven en omstreken. Ook catering voor feesten, evenementen en universitaire recepties in ruimere regio's in Vlaanderen staan wij graag voor u klaar met onze diensten.
7. Kunnen we het menu voor catering op maat zelf aanpassen?
Ja, bij Catering Dufour staan wij altijd open voor uw ideeën en suggesties. Onze samengestelde buffetten en receptieformules dienen als een kwalitatieve en inspirerende basis, maar we passen specifieke gerechten, de verhouding tussen warm en koud of uw persoonlijke lievelingsingrediënten graag aan om het menu volledig op uw smaak af te stemmen.
8. Welke speciale acties gelden er voor onze catering op maat?
Wij verwennen onze klanten graag met een extra attentie. Voor al onze klassieke en vegetarische recepties die gereserveerd worden vanaf 40 personen, bieden wij een aantrekkelijke actie aan: u en uw gasten ontvangen helemaal gratis een ambachtelijk minidessert én een heerlijke likeur om de receptie op feestelijke wijze af te sluiten.
9. Hoeveel van tevoren moeten we onze catering op maat reserveren?
Om een vlekkeloze organisatie en de beschikbaarheid van ons team op uw gewenste datum te garanderen, raden we aan om zo vroeg mogelijk contact met ons op te nemen. Zodra de datum van uw feest of evenement vaststaat, kunt u vrijblijvend een offerte aanvragen. Ook bij dringendere of kortere termijnen doen we uiteraard ons uiterste best om u van dienst te zijn.
Op zoek naar catering op maat in Korbeek-Lo?
Uw gasten laten genieten van smakelijke, ambachtelijke gerechten en een topverzorgde service? Het team van Catering Dufour staat voor u klaar. Neem vandaag nog contact met ons op om uw plannen te bespreken of vraag direct een vrijblijvende offerte aan via onze contactgegevens.
Deel met je vrienden:
